Hormony które sterują Twoim apetytem cz.1
Insulina
Co to jest insulina?
Insulina to hormon wytwarzany przez trzustkę, który reguluje poziom cukru we krwi. Głównym zadaniem insuliny jest zwiększanie wchłaniania glukozy przez komórki organizmu, co obniża poziom cukru we krwi. Insulina jest niezbędna dla organizmu, ponieważ pozwala na wykorzystanie glukozy jako źródła energii.
Jak to działa?
Jakie są konsekwencje ciągłego podjadania i diety wysokowęglowodanowej?
Niestety, nasze codzienne wybory żywieniowe mogą wpłynąć na proces regulacji poziomu cukru we krwi. Podjadanie przekąsek i słodyczy o wysokiej zawartości węglowodanów powoduje nagły wzrost poziomu cukru we krwi, co z kolei wymaga szybkiego uwolnienia insuliny przez trzustkę. Takie ciągłe stymulowanie trzustki do wytwarzania insuliny może prowadzić do zaburzeń w procesie regulacji poziomu cukru we krwi, co w konsekwencji może prowadzić do insulinoodporności i cukrzycy typu 2.
Im więcej insuliny produkuje trzustka tym większe prawdopodobieństwo że komórki przestaną jej słuchać bo trzustka musi wytwarzać coraz więcej insuliny, aby utrzymać poziom cukru we krwi na odpowiednim poziomie. W końcu trzustka nie jest już w stanie wytwarzać wystarczającej ilości insuliny, co prowadzi do wzrostu poziomu cukru we krwi i rozwoju cukrzycy.
Ciągła obecność wysokiego poziomu insuliny w organizmie wywołuje również choroby serca, choroby autoimmunologiczne i nowotwory, czy nawet chorobę Alzheimera.
Co możesz zrobić ?
Jeśli chcesz uniknąć nadwagi, otyłości a tym samym insulinoodporności musisz dbać o równowagę poziomu insuliny w organizmie. Przede wszystkim unikać spożywania dużych ilości łatwo przyswajalnych węglowodanów, takich jak cukier, biały chleb, słodkie napoje i fast foody. Warto także regularnie uprawiać aktywność fizyczną, która pomaga regulować poziom cukru we krwi i insuliny w organizmie.